欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

到底什么样的“酒店指南”才是值得信任的旅行伴侣

时间:2022-12-06 19:20:45 | 浏览:180

40 年前,英国酒店业和我们现在知道的可不一样。精品酒店的概念还没有发明,酒店餐馆不过是客房的副产品而已(更不是人们专程前来的原因),而酒店装饰通常比你奶奶家的起居室还廉价。但不管怎么样,当年的竞争依然激烈。在这样的背景下,1977 年,《

40 年前,英国酒店业和我们现在知道的可不一样。精品酒店的概念还没有发明,酒店餐馆不过是客房的副产品而已(更不是人们专程前来的原因),而酒店装饰通常比你奶奶家的起居室还廉价。但不管怎么样,当年的竞争依然激烈。

在这样的背景下,1977 年,《优秀酒店指南》(The Good Hotel Guide)出版,旨在测试、研究这样一个逐年增长的行业。指南创始人、文学经纪人希拉里•鲁本斯坦(Hilary Rubenstein)想要为遭受店家歧视的游客们打造一个“懂行的同伴”。指南畅所欲言、不偏不倚,从一开始就因为个性和独立而备受推崇。

过年以来,酒店业经历了激进的演变,酒店变得更时髦、更精明和更美味。作为这些变化中稳定的存在,指南坚定地保持了最初的气质,就在今年,2018 年版本刚刚发布,庆祝了指南发布 40 周年。

指南联合编辑阿斯特拉•绍(Astella Saw)和亚当•拉斐尔(Adam Raphael)说:“个性推荐、公正调查、直接经典的研究方法铸就了每一份测评。来自认真记者的公正评价能让一个地方脱颖而出;直白的观察调和了热情过度的报告。指南从来没有收过费用,或者接受那些希望入选指南的酒店的免费招待,这让我们能够自由地做出公正评价。更进一步,只有四家酒店从一开始就一直入选了指南,它们都受到了长期保持高要求的读者们的支持。”

上面提到的四家酒店分别是:科克郡的 Ballymaloe House,戈尔韦郡的 Currarevagh House,约克郡的 Lastingham Grange,以及坎布里亚郡的 Rothay Manor。亚当•拉斐尔说:“这四家酒店多年来因为保持了绝佳的标准而受到极高推崇。”

包括了 424 份测评的 2018 年版本,严格按照酒店优点选编,是在一队经验丰富的检查者和受信任的读者对酒店访问的基础上做出的。这一版指南是一份名副其实的,最重要的是,还是一份公正的英国及爱尔兰酒店圣经。每一年,指南还会颁发 10 座凯撒奖给 10 家在各自领域展示出了杰出实力的酒店。奖项是以恺撒•丽兹(César Ritz)命名的,被认为是酒店界的奥斯卡。

“我们 2018 年的凯撒奖酒店必须是因为独特性、热情好客和杰出服务而受到嘉奖的,这也是让他们在同行中脱颖而出的原因。今年的 40 周年版本是指南的一个里程碑,实际上,我们很骄傲现如今还有这样一本实体酒店指南的位置,哪怕指南的在线版本一直在增长。(酒店需要为入选在线名单缴纳少许费用)指南给了读者认识英国和爱尔兰最受尊敬、完全独立酒店的机会,涵盖了精致的美食酒吧和奢侈的乡间宅邸酒店。

想要在自己的旅行计划中加入 10 家最棒的酒店,除了《优秀酒店指南》 2018 年凯撒奖获奖酒店就不需要再看别的啦:

年度新秀

The Mash Inn,白金汉郡拉得南吉

Nick Mash 的可住宿餐馆位于奇尔特恩丘陵的一个村子里。曾经是一座 18 世纪的小旅店,酒店房间如今简单又时髦,应季的当地菜肴是酒店的主要卖点。

年度海景酒店

Soar Mill Cove Hotel,德文郡索尔米尔湾

属于基思•梅克皮斯(Keith Makepeace),位于德文郡一处山坡上、对家庭友好的酒店房间自带望远镜,更方便观察低处海洋里的海豚。去海滩散步前可以在邻近牛群的注视下,享用海鲜杂烩浓汤和鱼饼组成的午餐。

年度奢侈酒店

Hambleton Hall,拉特兰郡汉布尔顿

这是一座俯瞰着拉特兰湾的乡村田园宅邸。充满魅力的客房,令人愉悦的花园和米其林星级的晚餐让其成为了杰出的酒店。

年度客栈

St Cuthbert’s House,诺森伯兰郡锡豪西斯

在诺森伯兰郡海边村庄的一家前教堂里喝一杯修道院酿造的蜜酒,搭配早餐供应的粥:这就是你梦寐以求的体验。专注的客栈主人杰夫(Jeff)和吉尔•苏瑟兰(Jill Sutheran)为客人供应们当地的味道:村庄里烘焙的面包、当地熏制的腌鱼和诺森伯兰郡的冒泡儿菜。

年度浪漫酒店

Forest Side,坎布里亚郡格拉斯米尔

隐居在湖区,这个魔术般的酒店在一所维多利亚时代哥德式宅邸中营造出了一种现代乡村的环境。在树影斑驳的林子和宽广的花园中漫步是不可错过的经历。

年度乡间宅邸

Judges,北约克郡亚姆

位于北约克郡沼泽边缘的唐斯(Downs)家族传统酒店因自己专业又友好的管理赢得了顾客。各种贴心服务中,顾客们都喜欢在装潢奢华的房间里啜饮雪莉酒。

年度旅店

Red Lion Freehouse,威尔特郡东契森伯里

埃文河畔这家茅草覆顶的旅店有一种传统的酒吧氛围,还有时髦的客房和米其林星级餐馆。

年度苏格兰酒店

Burrastow House,设得兰郡沃尔斯 这家低调的 18 世纪酒店位于设得兰的西边缘,坐拥一片惊人魅力的海湾。坐在烧着泥煤的火边,读着酒店图书馆里的书,沉浸在这种风味里吧。

年度威尔士可住宿餐馆

Llys Meddyg,彭布罗克郡纽波特

在彭布罗克西尔村的海岸上,你会发现这家可住宿的餐馆,品尝到真正的当地菜肴,入住舒服的客房。

年度爱尔兰酒店

Viewmount House,朗福德郡朗福德县

壁炉明火,新鲜花朵和爱尔兰文学作品填满了这座乔治时期宅邸的房间。最吸引人的是令人感觉舒服的员工们,他们酒店里贯行着放松的氛围。

指南现在归属亚当和卡罗琳•拉斐尔(Caroline Raphael),二者都是获过奖的记者,指南英国版本由阿斯特拉•绍编辑。他们说选择酒店的时候会有自己的清单:“我们想要的是个性化的好客和场所的气质。主人和员工们对周围环境及景点的了如指掌能让体验大不同。同时房间里那些离家又像家的便利真的会让一家酒店脱颖而出,比如新鲜牛奶、各种做法的鸡蛋。同样重要的还有美味的早餐,有大量当地出产的事物(以及精心选择的报纸和杂志)。实用的巧思还应该包括让阅读体验绝佳的床头灯,不被背景音乐污染的公共空间。但是,对我来说,最锦上添花的地方是能看到风景的浴缸。”

翻译:熊猫译社 Harry

相关资讯

维也纳酒店:作为酒店管理者,如何做好酒店管理

酒店管理是一个范围很广的定义,即管理者为了使酒店达到经营的既定目标,在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称,做好酒店管理,能实现酒店的经济效益与社会效益双丰收。对于酒店管理者来说,如何做好酒店管理可分为两个层面,一

"全球最任性酒店:耗资1074亿,为建酒店推倒一座300年历史的城堡"

地球上有很多耗资巨大的酒店,比如新加坡的滨海湾金沙,就花了数十亿美金去打造。但今天要说的这个全球最贵酒店,耗资是滨海湾金沙完全不能比的存在,因为这里耗资高达150亿美元,相当于1074亿人民币(2019年8月29日汇率),是目前全球耗资第3

80后女生第一次去新加坡8天住了4家酒店,在狮城住酒店是什么感觉

新加坡,一个只有上海市徐文区般大的国家,很少旅游者会以这里作为唯一的旅行目的地,通常会连同马来西亚、泰国一起游玩。而我作为一个深度游爱好者,第一次到访,就在这里度过了8天7夜,除了不停地吃吃吃以外,还有一个目的,体验一把新加坡的奢华酒店。新

新酒店|瑰丽集团在欧洲改造了莫扎特故居,维也纳瑰丽酒店开业

记者 | 底伊乐编辑 | 严之俊日前,瑰丽酒店集团在欧洲开设了第五间酒店——维也纳瑰丽酒店。酒店位于维也纳著名广场之一Petersplatz,毗邻众多历史名胜,地理位置优越。其中,距离酒店仅数步之遥的老城区拥有哥特式圣斯蒂芬大教堂、霍夫堡皇

我住过的酒店之一迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯酒店

疫情期间,继续回忆住过的酒店。今天介绍位于阿联酋迪拜棕榈岛的亚特兰蒂斯酒店,现在海南也有亚特兰蒂斯了,非常推荐带孩子的家庭去。当时还是2013年夏天去的,去希腊路上途径迪拜玩了几天。迪拜的酒店选择在亚特兰蒂斯和帆船酒店间纠结了一下,最后还是

拉斯维加斯:住快捷酒店,逛皇宫般的酒店

本着节省的习惯,外出住着安全、饭吃饱就可以了。旅行,最多的时间还是在外面“游荡”,在旅店基本都闭着眼睛,没必要住多贵的吧。第一次美西自驾的目的地是大峡谷,从圣地亚哥出发,需要在拉斯维加斯住一晚。在城市边缘预定了一家一百多美元快捷酒店。预定了

揭秘世上最奢華酒店—澳門路易十三酒店

澳門路易十三酒店(Louis XIII Hotel)將會是世界上最奢華的酒店之一。酒店位於博彩聖地澳門,耗資約十億英磅。酒店的每一個細節都是高端獨家定制的,內部設計了可伸縮的大理石地板、彩色玻璃窗、羅馬式浴室、巴洛克式天花板和水晶大吊燈等,

不遵循酒店管理八个步骤,酒店迟早垮掉

相比于企业管理来讲,酒店规模小、组织架构,经营活动简单,。经营者可以凭借个人的知识和经验、能力去组织经营管理活动,形成管理者的三位一体,即业务活动、管理与经营结合,给酒店管理造成误会,认为经营就是管理、管理就是经营。实际上管理与经营有着本质

后疫情时代的酒店管理:连锁酒店的销售增长点就在这3个方面

作为一个经常出差的旅行党,对于酒店可谓是最有发言权的,现在很多酒店都本末倒置,搞起了偏门,而忽略了酒店本来应该原有的样子。下面我就从顾客的角度看看什么样的酒店才是最受顾客欢迎的。保持卫生干净这是酒店竞争力的第一要素,而汉庭也凭借爱干净,住汉

酒店业主:这七种酒店管理模式,你选对了吗?

【酒店高参】对于酒店业主而言,如果盲目地选择管理模式,将会给酒店带来严重的亏损,那么,业主们该如何正确地选准管理形式呢?今日分享酒店高参专栏作家陈新先生关于如何选择适合自己酒店的管理模式的方法。陈新酒店高参专栏作家湖南方廷(香港)酒店管理公

酒店经营九十·酒店管理核心问题及解决(一)

企业在运转,就会有问题存在,如何去正确面对这些问题,是摆在我们管理者面前的一道课题。但我相信只要我们去用心经营,始终还是有办法解决的。下面提出酒店管理几个难点问题一起探讨。最大的问题就是:人员冗多、勾心斗角、表序实乱人员冗多、勾心斗角、表序

酒店管理|酒店老总们最头疼的问题:招工难!

#酒店##酒店管理#新年过后,不少酒店老总都头疼一件事:酒店用工荒。好像很多酒店都存在这个问题,尤其是经济性酒店,确实是招不到人或无人可招。招不到人是指酒店招不到比较理想的人选,而无人可招是真正想参与酒店这个行业的人基本没有,所以很多酒店在

朝海扬帆旅游酒店教你如何管理酒店

第一天进入酒店,我的上司培训我们时,就告诫我们,酒店管理奉行“内紧外松”的管理模式。那么,什么是“内紧外松”呢?顾名思义,说的就是内部管理要紧张有序,对待外部客人,要营造一种轻松、愉悦的服务氛围。酒店内部奉行半军事化管理,行动要有指令,服务

「开源」APP+H5+小程序预订开源酒店管理系统(多酒店版)

一、开源项目简介一款支持APP+H5+小程序预订的多酒店版,支持无限创建分店的开源酒店管理系统。二、功能概述①酒店管理系统(多酒店版)、️无限创建分店(想创建多少分店都可以,只有你高兴)丶入住管理 丶预订管理 丶语音提示、语音播报 丶房态实

中端酒店管理漏洞百出?员工身兼数职,全季酒店出事不是偶然

本报记者 钟楚涵 蒋政 上海报道近日,全季酒店“闯入事件”引发关注。深夜三点,在已经有投诉记录的情况下,一名男子闯入女住客的房间。而在此前,全季酒店的安保竟然对此无所作为。同时,在“闯入事件”发生后,公众在震惊之余,对于中端酒店的产品设计、

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈今日周口猫粮品牌网今日威海宋仲基影迷网家电维修论坛苹果手机评测网金领冠奶粉评测网平遥古城旅游攻略美能能源股票张子枫影迷网黄冈新闻头条网奔驰迈巴赫汽车网阿斯顿马丁跑车网天梭收藏家石钟山游玩攻略
旅行社信息网-云南旅行团旅游报价查询、旅行社排名前十名、云南本地旅行社报团、康辉旅行社旅游线路、caissa凯撒旅游、锦江旅游、广东中旅、众信旅游、广之旅、春秋旅游、南宁中国青年旅行社、桂林旅行社三日游、旅行社、芒市旅行社报团、武夷山旅行社报团、云南旅行社纯玩团、旅游团、旅行社旅游线路、大连自由行导游推荐、昆明国际旅行社报价、云南5天4夜自由行攻略。
旅行社信息网 omlc.cn ©2022-2028版权所有